Noua carte a lui Jamie Oliver, „7 feluri”, apărută recent la Curtea Veche Publishing, cuprinde peste 120 de reţete din 18 ingrediente, accesibile oricui indiferent de experienţa din bucătărie.
O continuare firească a bestsellerului „5 ingrediente”, noua colecţie de reţete reinventează cele mai populare ingrediente din coşul de cumpărături, din care rezultă şapte feluri creative, câte unul pentru fiecare zi a săptămânii. Jamie aduce idei noi pentru ingredientele pe care deja le cunoaştem şi le iubim, precum piept de pui, filé de somon, carne tocată, vinete, ouă, cartofi, ciuperci sau ardei. Un broccoli se poate găti şi altfel decât fiert, un avocado e delicios şi nu doar întins pe pâine, iar pentru puiul la cuptor de la final de săptămână există şi alte variante.
Dintre toate cărţile lui Jamie de până acum, #7feluri e considerată cartea care se concentrează cel mai bine pe nevoile şi obiceiurile cititorilor săi: „Haideţi să recunoaştem, avem vieţi foarte încărcate, iar în ultima vreme parcă se aşteaptă din ce în ce mai mult de la noi şi de la timpul nostru. [...] M‑am uitat cu atenţie la datele concrete privind alimentele pe care ni le punem tot timpul în coşul de cumpărături şi am construit această carte în jurul celor 18 ingrediente‑cheie care apar constant în statistici”, spune Jamie.
Jamie Oliver este un fenomen global în domeniul culinar şi al campaniilor pe această temă. În cele două decenii de carieră ca vedetă de televiziune şi autor de cărţi de bucate, a convins milioane de oameni să îndrăgească gătitul, alegând mâncăruri delicioase, proaspete, preparate integral acasă. Prin intermediul organizaţiei lui, Jamie conduce o adevărată revoluţie gastronomică pe mapamond, cu scopul de a reduce obezitatea la copii şi de a menţine sănătatea şi bunăstarea tuturor prin intermediul unei alimentaţii corecte.
„7 feluri. Idei simple pentru fiecare zi a săptămânii” se găseşte pe curteaveche.ro şi în librăriile din ţară, la preţul de 120 lei.
Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.
