Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) anunţă că, în luna august, inspectorii sanitar veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au efectuat 8.104 controale în unităţi din industria agroalimentară, în urma cărora au aplicat 103 avertismente şi 164 de amenzi în valoare de 1,46 milioane de lei, din cauza nerespectării normelor de igienă, în principal. „Majoritatea unităţilor din industrie respectă legea, dar abaterile grave sunt sancţionate ferm”, precizează conducerea instituţiei.
Controalele au vizat operatorii din industria agroalimentară din domenii precum fabricarea produselor de morărit, pâinii şi produselor de patiserie, băuturi răcoritoare şi alcoolice, precum şi alte produse alimentare.
„La nivel naţional, prin intermediul Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene şi a municipiului Bucureşti, au fost efectuate 8.104 controale în unităţi din industria agroalimentară. În urma acestor verificări, inspectorii au aplicat 103 avertismente şi 164 de sancţiuni contravenţionale, valoarea totală a amenzilor ridicându-se la 1.464.200 de lei”, arată, luni, ANSVSA, într-un comunciat de presă.
Acţiunile de control fac parte din Programul de supraveghere şi control al ANSVSA pentru anul 2026 şi au urmărit aspecte esenţiale pentru siguranţa alimentelor, precum igiena şi întreţinerea spaţiilor de manipulare, condiţiile de procesare şi depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, respectarea cerinţelor de autorizare şi funcţionare, trasabilitatea şi etichetarea produselor, precum şi implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP şi a programelor de autocontrol.
ANSVA precizează că verificările au avut atât un rol preventiv, cât şi unul de consiliere pentru operatorii din industria alimentară. Aplicarea sancţiunilor a fost dispusă în situaţiile în care deficienţele nu au fost remediate în termenul stabilit sau atunci când au fost identificate riscuri semnificative pentru sănătatea consumatorilor.
„Rezultatele controalelor din luna august arată că majoritatea operatorilor economici depun eforturi pentru a respecta legislaţia, însă nu tolerăm abaterile de la normele de igienă şi trasabilitate. Acţiunile noastre au atât un rol de consiliere, cât şi de fermitate acolo unde deficienţele nu sunt remediate. Siguranţa alimentară nu este negociabilă”, a declarat preşedintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu.
În cadrul verificărilor, principalele neconformităţi identificate au vizat nerespectarea normelor de igienă (spaţii, echipamente, depozitare, prezenţa insectelor, utilizarea substanţelor dezinfectante etc.), deficienţe în implementarea şi documentarea procedurilor HACCP, probleme legate de etichetare, ambalare sau caracteristici ale produselor, lipsuri în documentele de trasabilitate, precum şi neconformităţi privind starea de sănătate şi echiparea personalului.
Inspectorii au prelevat probe pentru analize de laborator, în vederea verificării conformităţii produselor şi a respectării limitelor admise privind reziduurile de pesticide, contaminanţii şi alte substanţe interzise, se arată în comunicat.
Cetăţenii pot semnala nereguli sau solicita informaţii privind siguranţa alimentelor apelând gratuit Call Center-ul instituţiei, la numărul 0800.826.787, disponibil din orice reţea de telefonie, precizează ANSVSA.
Medikatv.ro
