O companie avicolă din SUA a retras de pe piaţă peste 19 milioane de ouă, din cauza riscului de contaminare cu Salmonella, transmite Reuters.
Administraţia pentru Alimente şi Medicamente (FDA) din SUA a anunţat că Midwest Poultry Services retrage de pe piaţă aproape 1,6 milioane de duzini de ouă – 19,2 milioane de ouă - produse în Texas, întrucât există riscul ca acestea să fie contaminate cu Salmonella Enteritidis.
Ouăle vizate de retragere au fost comercializate în magazinele Kroger (KR.N) din Texas şi Louisiana, precum şi în magazinele Brookshire Grocery din state precum Oklahoma, Arkansas şi Mississippi, a precizat FDA.
Compania Brookshire Grocery a declarat pentru Reuters că, imediat după primirea notificării, a început verificarea stocurilor şi retragerea produselor potenţial afectate.
Până la momentul anunţului, nu fuseseră raportate cazuri de îmbolnăvire asociate ouălor provenite de la Midwest Poultry Services, a adăugat FDA.
Midwest Poultry Services a sistat distribuţia ouălor produse în fermele sale din Texas, a mai precizat autoritatea de reglementare în domeniul sănătăţii.
Salmonella Enteritidis este o bacterie care poate supravieţui atât pe suprafaţa exterioară, cât şi în interiorul ouălor şi care poate provoca toxiinfecţii alimentare. Simptomele includ crampe abdominale, diaree, greaţă, vărsături, frisoane, febră şi dureri de cap, manifestându-se într-un interval de 12 până la 72 de ore de la consum.
Medikatv.ro
