Greutatea animalelor destinate sacrificării pentru consum a crescut în anul 2025, faţă de anul 2024, la toate speciile de animale şi de păsări, cel mai mare avans fiind consemnat la ovine şi caprine - 5,7%. Producţia totală de lapte s-a mărit cu 0,5%, cea de ouă a cunoscut un avans de 0,2%, în timp ce la lână producţia a fost mai mică cu 1,3%, informează, marţi, Institutul Naţional de Statistică (INS).
În 2025, comparativ cu anul 2024, greutatea animalelor şi păsărilor destinate sacrificării pentru consum a crescut cu 5,7% la ovine şi caprine (greutate în viu total -130 mii tone) şi la păsări (785 mii tone), cu 5,6% la bovine (greutate totală de 171 mii tone) şi cu 3,6% la porcine (435 mii tone).
În acelaşi timp, producţia totală de lapte a fost cu 0,5% mai mare, producţia de lână a scăzut cu 1,3%, iar cea de ouă a crescut cu 0,2%.
În anul 2025, raportat la 2024, în structura producţiei de carne (greutate în viu), ponderile producţiei de carne de pasăre şi de carne de ovine şi caprine au crescut cu 0,3, respectiv 0,1 p.p., iar ponderea producţiei de carne de porcine a scăzut cu 0,4 p.p. La bovine, ponderea producţiei de carne a rămas neschimbată, potrivit datelor INS.
Producţia de lapte de vacă (inclusiv pentru consumul viţeilor), în 2025, a fost de 39577 mii hectolitri, cu 107 mii hectolitri (-0,3%) sub nivelul anului precedent. Au fost consemnate creşteri în regiunile de dezvoltare Vest (+4,0%), Nord-Vest (+1,9%) şi Nord-Est (+1,5%), dar şi scăderi în în Bucureşti-Ilfov (-14,0%), Sud-Vest Oltenia (-6,6%), Sud-Muntenia (-3,4%), Sud-Est (-2,2%) şi Centru (-1,2%), potrivit datelor INS.
Medikatv.ro
