Şerban Damian, nutriţionist sportiv, a explicat că este o mare diferenţă între un copil care face sport de performanţă şi un altul care doar face mişcare sau doar se joacă. El a precizat că sunt o serie de alimente care nu trebuie să lipsească din masa unui copil, în special sursele proteice.
"Un sportiv sau un copil care face un sport de performanţă este diferit faţă de un copil care doar face mişcare sau se joacă sau unul sedentar. Nevoile sunt destul de mari din punct de vedere energetic, din punct de vedere al nutrienţilor, însă baza rămâne cam aceeaşi. Adică, sigur că şi sedentarul şi sportivul, amândoi au nevoie atât de mese organizate, de alimente sănătoase, neprocesate, de un ritm al meselor şi de hidratare, mai ales că e vară şi se transpiră şi în casă şi afară. Deci baza trebuie să fie una corectă pentru toată lumea", a declarat Şerban Damian, joi seară, la Medika TV.
Întrebat ce alimente n-ar trebui să lipsească din hrana unui copil, medicul a explicat că sunt mai multe alimente, însă sursele de proteină sunt extrem de importante.
"Avem mai multe categorii de alimente care, în principiu, conţin nutrienţii importanţi, respectiv proteine, carbohidraţi şi lipide. În primul rând, vorbim de sursele proteice care sunt extrem de importante din mai multe puncte de vedere. Pe de-o parte, pentru că vorbim de copii, copiii sunt în creştere, organele lor cresc, oasele cresc, creşterea aceasta este susţinută doar de un aport proteic optim şi aici vorbim de surse de proteine de două tipuri, de origine animală, de origine vegetală", a explicat Şerban Damian.
Potrivit acestuia, proteinele de origine animală sunt carne, lactate, ouă, peşte: "Aş pune, cumva, pe un plan superior, într-un top, aş merge pe ideea de lactate. Lactate care au un conţinut de proteine de foarte bună calitate. Există aşa un trend împotriva lactatelor, împotriva consumului de lapte, dar este nejustificat", a precizat Şerban Damian.
Medikatv.ro
