Programul „Gustă cu atenţie. Bucură-te de moment”, implementat de Asociaţia Sută la Sută Românesc cu sprijinul Casei Corpului Didactic Bucureşti şi al partenerilor instituţionali, marchează un moment de referinţă în educaţia nutriţională din România: formarea primei generaţii de profesori care vor transforma relaţia adolescenţilor cu mâncarea.
În anul şcolar 2024–2025, 150 de profesori din întreaga ţară au absolvit cursul de formare continuă „Atitudine şi echilibru pentru un stil de viaţă sănătos”, un program avizat de Ministerul Educaţiei, desfăşurat online pe platforma CCD Bucureşti. Aceştia devin, de acum, mentori pentru elevi şi colegi, capabili să transmită principii de nutriţie conştientă şi echilibrată către mii de adolescenţi din liceele româneşti.
Programul educaţional „Gustă cu atenţie. Bucură-te de moment”, aflat la cea de-a V-a ediţie, este susţinut de Mondelez International, lider global în domeniul gustărilor, şi a reuşit deja să ajungă la peste 49.000 de elevi. Prin implicarea noii generaţii de profesori-formatori, impactul său va fi multiplicat în întreaga ţară.
13 octombrie - Oraşul meu acasă şi la birou (ediţia a IV-a)
Educaţia pentru obiceiuri alimentare sănătoase
Curricula parcursă de profesori a vizat concepte-cheie precum mâncatul conştient (mindful eating), influenţa emoţiilor asupra alegerilor alimentare, rolul planificării şi organizării în construirea obiceiurilor sănătoase şi strategii practice pentru schimbări sustenabile.
„Mâncatul conştient nu este doar despre ce alegem, ci şi de ce şi cum mâncăm, cu intenţie şi atenţie. Informaţiile transmise profesorilor au la bază cercetări şi informaţii ştiinţifice despre nutriţie, dar şi despre atenţie, echilibru şi decizii conştiente. Profesorii-formatori devin, astfel, ambasadori ai unei schimbări pe termen lung, reale în rândul tinerilor”, a declarat Lidia Feher, project manager al programului, reprezentant al Asociaţiei Sută la Sută Românesc.
„Educaţia alimentară modernă nu porneşte de la interdicţii şi reguli, ci de la alegeri conştiente, cu sens. Programul de formare continuă „Atitudine şi echilibru pentru un stil de viaţă sănătos”, avizat de Ministerul Educaţiei şi Cercetării, vine exact cu acest tip de abordare, adaptată intereselor şi realităţii tinerilor. În urma acestei colaborări, Casa Corpului Didactic Bucureşti amplifică programul educaţional la nivel instituţional şi creează infrastructura necesară pentru extinderea la nivel naţional. Profesorii formaţi devin mentori pentru elevi şi colegi, generând un efect de multiplicare sustenabil”, a explicat Nicoleta Briciu, director CCD Bucureşti.
Vocile profesorilor-formatori
Impactul programului este confirmat şi de participanţi, cadre didactice din toate colţurile ţării, care au experimentat direct metoda de predare şi conţinutul cursului.
Rodica Boacă, profesor de chimie la Liceul Economic „A.I. Cuza” din Piatra Neamţ:
„Prin intermediul acestui program de formare am reuşit să dobândesc competenţe legate de nutriţie şi alimentaţia sănătoasă, pe care cu siguranţă le voi transmite elevilor mei. Educaţia alimentară modernă nu porneşte de la interdicţii şi reguli, ci de la alegeri conştiente.”
Magdalena Stănculescu, profesor de fizică la Liceul Teoretic Costeşti, judeţul Argeş:
„Am înţeles de ce un stil de viaţă sănătos nu înseamnă doar alimentaţie corectă sau activitate fizică regulată, ci şi echilibru între minte şi corp, între muncă şi relaxare. Prin acest program am învăţat cum să explic adolescenţilor ce este o farfurie sănătoasă, cum se citeşte o etichetă şi de ce jurnalul alimentar ne ajută să conştientizăm cât şi cum mâncăm.”
Elena Lavinia Buda, profesoară la Şcoala Profesională Răscruci din judeţul Cluj:
„Fiind un curs blended-learning avizat, cred că îmbină eficient sesiuni online cu activităţi practice – ideal pentru educaţia adolescenţilor. Structura combină teoria cu aplicabilitatea în contexte reale, ceea ce îl face extrem de benefic şi cu impact pe termen lung.”
Cristina-Roxana Secu, profesor la Liceul Tehnologic „Lorin Sălăgean” din Drobeta Turnu Severin:
„A fost un curs foarte bun, cu informaţii bine structurate, materiale utile şi un program flexibil. Le mulţumim organizatorilor pentru informaţiile primite!”
O infrastructură educaţională pentru viitor
Programul este fundamentat şi pe cercetare academică. Sondajele realizate de Centrul de Cercetare în Management al SNSPA, pe un eşantion de 6.600 de elevi, arată că:
- 60% dintre liceeni îşi doresc să afle mai multe despre mâncatul conştient;
- 50% vor să ia decizii mai responsabile privind alegerile alimentare.
Echipa de cercetare condusă de prof. univ. dr. habil. Elena-Mădălina Vătămănescu a elaborat instrumentele de analiză pentru proiect, alături de conf. univ. dr. Andreea Mitan, dr. Elena Dinu şi drd. Victor-Emanuel Ciuciuc, cu expertiză în domeniile marketing, branding şi CSR.
Pasul următor: extindere naţională
Începând cu luna septembrie, odată cu debutul noului an şcolar, o nouă serie de formare a cadrelor didactice va fi lansată. Profesorii interesaţi vor putea consulta site-ul CCD Bucureşti şi se pot înscrie pentru a deveni formatori în educaţia pentru un stil de viaţă sănătos.
Astfel, România face un pas concret către o generaţie de adolescenţi mai conştienţi de rolul alegerilor alimentare şi de impactul acestora asupra sănătăţii lor pe termen lung.
Echipa de specialişti a proiectului este formată din Lidia Feher, coordonator proiect, Lidia Bădilă, coordonator regional al programului, Dana Dobrescu, Manager Corporate & Government Affairs România, Mondelēz International şi mentor în domeniul Mindful snacking, Florentina Baloş-Cioropină, ambasadorul proiectului din partea Asociaţiei Sută la Sută Românesc, inspectori ANPC, Dr. Laura Davidescu, medic cu competenţe în Nutriţie şi Siguranţă Alimentară, Mădălina Preda, Professional Organizer | Chronic Disorganization Specialist® CVOP™️ | Time Management and Productivity Specialist | Speaker, Iulia Avădănii, psiholog, dezvoltare personală pentru tineri, Anca Ghinea, creator, Veronica Căliman, guest star.
Despre Asociaţia Sută la Sută Românesc
Asociaţia Sută la Sută Românesc sprijină valorile şi cultura românească şi recunoaşte rolul tinerilor în acea societate complet dezirabilă. Asociaţia Sută la Sută Românesc are convingerea că este important ca tinerii să fie expuşi în mod consecvent la conţinut educaţional de înaltă calitate, conturat cu grijă şi respect faţă de tânăra generaţie, considerând în acelaşi timp că această convingere creează responsabilitate şi angajament. În acest context, îşi propune să dezvolte şi să creeze proiecte relevante pentru tânăra generaţie.
Pentru mai multe despre proiect şi despre întreaga echipă de implementare accesaţi:
- https://mindfulsnacking.ro/
- https://www.instagram.com/gusta_cu_atentie/
- https://www.facebook.com/gustacuatentie
Conținutul acestui comunicat de presă este în întregime responsabilitatea autorului său. News.ro nu își asumă în niciun fel responsabilitatea pentru acuratețea informațiilor prezentate sau a modului de redactare a comunicatului.
