Inspectorii de sănătate publică din judeţul Bacău au descoperit, în urma analizelor preliminare, că bucătăria firmei de catering care a livrat mâncarea la parastasul din Traian, de unde 130 de persoane au ajuns la spital cu toxiinfecţie alimentară, nu era dezinfectată, fiind plină de microbi.