România a importat anul trecut o cantitate de 145.243 tone de lapte brut, mai mult cu 7,7% faţă de 2020, în timp ce cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 9.238 tone (-0,8%) la 1.125.661 tone, arată datele Institutului Naţional de Statistică (INS).
"În perioada 1.I–31.XII.2021 comparativ cu perioada 1.I–31.XII.2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 9.238 tone (-0,8%). Producţia a scăzut la unt cu 965 tone (-7,9%), la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 5.298 tone (-2,3%) şi la smântână de consum cu 569 tone (-0,8%). Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la lapte de consum cu 29136 tone (+8,1%) şi la brânzeturi cu 1.222 tone (+1,3%). Cantitatea de lapte brut importată a crescut cu 10.325 tone (+7,7%) în perioada 1.I–31.XII.2021 faţă de perioada 1.I–31.XII.2020", arată datele INS.
În luna decembrie 2021 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 1.687 tone (+2,1%).
Producţia a crescut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 5.538 tone (+17,4%), smântână de consum cu 857 tone (+16,1%) şi unt cu 101 tone (+10,4%).
Producţia a scăzut în luna decembrie 2021 comparativ cu luna noiembrie 2021 la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1.142 tone (-6,4%) şi brânzeturi cu 139 tone (-1,9%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna decembrie 2021 faţă de luna precedentă cu 2.313 tone (+16,3%).
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna decembrie 2021 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 3.757 tone (-4,4%).
În luna decembrie 2021 faţă de luna decembrie 2020, producţia a scăzut la unt cu 460 tone (-30%), smântână de consum cu 359 tone (-5,5%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 804 tone (-4,6%).
Producţia a crescut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 4.848 tone (+14,9%) şi brânzeturi cu 426 tone (+6,2%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna decembrie 2021 cu 3.659 tone (+28,5%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.
