Patruzeci de unităţi de producere, colectare şi procesare a laptelui şi produselor lactate au fost închise definitiv sau temporar pentru nereguli găsite de inspectorii sanitari-veterinari şi pentru siguranţa alimentelor, după controalele făcute în ultimele patru săptămâni, inclusiv la unităţi din cadrul programului "Laptele şi Cornul”.
Controalele au fost făcute în perioada 22 martie - 18 aprilie, la 322 de ferme, 1.003 exploataţii non-profesionale, 255 de centre de colectare a laptelui, 119 unităţi de procesare autorizate sanitar-veterinar, 253 de unităţi de procesare înregistrate sanitar-veterinar, 105 depozite independente care stochează lapte şi produse lactate în cadrul programului „Laptele şi Cornul”, arată Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, într-un comunicat de presă transmis miercuri.
În urma neregulilor găsite la unele dintre unităţile controlate, inspectorii sanitar-veterinari au dat 22 de ordonanţe de suspendare a activităţii şi alte 18 de interzicere a activităţii.
De asemenea, pentru nerespectarea condiţiilor sanitar-veterinare referitoare la producerea, colectarea şi procesarea laptelui crud şi a produselor lactate au fost date 197 de sancţiuni contravenţionale, dintre care 138 avertismente şi 59 amenzi în valoare de 131.040 de lei.
Printre neregulile constatate sunt: program de autocontrol incomplet; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; deficienţe privind întreţinerea spaţiilor şi echipamentelor de lucru; deficienţe privind implementarea şi revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP; nerespectarea normelor de igienă privind întreţinerea adăposturilor de animale; deficienţe privind întreţinerea spaţiilor şi echipamentelor de lucru; lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; mijloc de transport lapte neautorizat sanitar-veterinar; lipsă contract pentru neutralizare SNCU; lipsă procedura retragere sau rechemare.
Articolul de mai sus este destinat exclusiv informării dumneavoastră personale. Dacă reprezentaţi o instituţie media sau o companie şi doriţi un acord pentru republicarea articolelor noastre, va rugăm să ne trimiteţi un mail pe adresa abonamente@news.ro.
